ca. 45 min.
Tidforbrug ialt :
2 gode bøffer af oksefilet
1 stort løg i skiver
6 blommer fx. sveskeblommer, halverede
ca. 2½ dl. fløde
ca. 1 spsk. frisk hakket estragon
ca. ½ spsk frisk hakket timian
salt og peber
evt. lidt kalvefond
lidt fedtstof til stegning
Først brunes løget og tages op.
Bøfferne steges, tages af og hviler indpakket i folie.
Fløden kommes på panden sammen med blommerne og krydderierne.
Sovsen koges ind til tilpas konsistens og smages til.
Bøfferne serveres med de brunede løg, blommesovsen og kogte kartofler.
Bøf med blommesovs
9.33 /
10
6 stemmer
Gem opskrift?
Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter
Flere lækre opskrifter
Statistik
Vist 10790, print 210,

3
Giv opskriften din karakter
Indsend rettelser til opskriften
Klik her
Indsend billeder til opskriften
Klik her
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Bøf med blommesovs med billede i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Bøf med blommesovs kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : Engelsk bøf - blommer - Estragon