karbonader - grønærter og blomkål
ca 30 min.
Tidforbrug ialt :
INGREDIENSER
til ca 6 pers,
ca 8oo g. hakket kalv og flæsk --max 12 %
mel eller æg og rasp til panering
500 g. ærter
500 g. gulerødder i tern
½ l. grønsags-bouillon ( evt vand og terning)
majsstivelse til jævning
salt peber revet muskatnød--evt lidt sukker
et blomkålshoved
persille til pynt
kødet formes til 6 karbonader--der paneres med mel --eller æg og rasp--karbonaderne hviler mens grønsagerne sættes over
karbonaderne steges ca 5 min på hver side-- og hviler tildækkede.
ærter of gulerødder koges møre--- jævnes med majsstivelse (eller smørbolle)
smages til med salt peber, muskatnød og sukker.
blomkålshovedet koges mørt.
serveres med persilledrys.
man kan også spise kartofler til hvis man ønsker.
8.8/10 25 stemmer
Gem opskrift?
Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter
Se også opskrift
Statistik
Vist 21931, print 516,

14
Giv opskriften din karakter
Indsend rettelser til opskriften
Klik her
Indsend billeder til opskriften
Klik her
Medlemmers Kommentarer
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på karbonader - grønærter og blomkål med billede i kategorien Fedtfattige opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på karbonader - grønærter og blomkål kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : kalv/flæsk - -