Lækker kage med chokolade, kokosmel, mandler og rosiner.

2 æg
100g. margarine
150 g. sukker
½ dl. cremefraiche
50 g. mel
½ tsk. bagepulver
50 g. kokosmel
75 g. grovhakkede mandler (eller nødder)
75 g. grovhakket chokolade
75 g. rosiner

Rør margarine og sukker godt sammen og rør æggeblommerne i. Tilsæt cremefraiche.
Bland mel, bagepulver, kokosmel, mandler, chokolade og rosiner og vend det i dejen.
Pisk æggehviderne og vend dem forsigtigt i. Hæld dejen i en lille smurt braddepande (ca. 18x24 cm.).
Bages midt i ovnen ved 180 grader i ca. 30 min.
Lad kagen afkøle lidt før den tages af formen.

Serveres til en kop kaffe.

19 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her