tunsteak med kold hollandaisecreme

2 tunsteak
salt peber sellerisalt
lidt olie til stegning

hollandaisecreme:
2 ½ dl græsk yoghurt
et brev Knorr hollandaise sauce
1 spsk. citronsaft
dild (evt frysetør.)

begynd med hollandaisecremen:
bland hollandaisepulveret i yoghurten og rør rigtigt god- til pulveret er rørt godt ud.
smag til med citronsaft og dild.
cremen stilles koldt mindst en time .

tunsteakene brunes i lidt madolie krydres med salt peber og sellerisalt--steges derefter for svagere varme et par. min. på hver side .
det er vigtigt IKKE at stege steaken for meget - da den ellers kan blive tør.

serveres evt med -grønsager og pasta

6 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her