Lyn-nuddelret

2-3 plader tørrede nudler efter eget valg
250 gram hakket kød (okse er godt, men alt andet kan også bruges)
1 stor spiseskefuld philadelphia-ost
lidt citronsaft
1 gulerod i stave eller skiver (andet grønt kan selvfølgelig tilsættes efter smag og behag)
et skvat hp-sauce
en lille dåse tomat puré.
krydderrier, salt og pebber er obligatorisk, resten er op til dig. Lidt karry? Chilli? paprika?
en terning grøntsagsbuillon

Kog nudlerne efter anvisning på pakken.
Brun køddet på panden. Undgå fedtstof. Tilsæt krydderier, citronsaft og hp-sauce mens køddet brunes.
Dryp nudlerne let af. Hæld dem på panden og vend rundt til det hele er mikset. knus buillonterningen og drys den over retten. Tilsæt resten af ingredienserne og vend det hele rundt i ca 5 minutter. Sørg for at osten smelter ud i retten og bliver godt fordelt.

Smag retten til så den passer lige til jeres behov.

Serveres lige fra panden eller portionsanrettet. En super nem og billig men lynhurtig og fedtfattig ret. Denne ret kan drejes lige som man vil. Er man i humør til stærkt hælder man chilli på. Er man i humør til sødt hæder man sur/søs sauce på i stedet for tomatpuré. Retten er også fremragende til "ryd op i køleskabet". Smag dig frem!

 

PRINT

 

SEND

 

GEM

 

Dato

24.10.2005

Opskrift statistik

Vist 13225, print 212, 12

Senest fra medlem: