Gammeldaws æbleflæsk.
ca. 45 min.
Tidforbrug ialt :
Billigt
Pris :
INGREDIENSER
til ca. 4 prs.
8-10 skiver håndskåret bacon
6-8 æbler skrællet og skåret i stykker
2-3 spsk. sukker eller farin (ahornsirup kan også bruges)
6-8 æbler skrællet og skåret i stykker
2-3 spsk. sukker eller farin (ahornsirup kan også bruges)
FREMGANGSMÅDE
Baconet steges sprødt på panden og tages af.
Hvis der er meget fedt på panden, hældes noget af det bort.
Æblestykkerne kommes nu på panden og småsteger i 10-15 min. til æblerne begynder at mose ud. Sukker drysses på og det smages til.
Æblemosen hældes op på et fad og baconstykkerne arrangeres ovenpå.
Hvis der er meget fedt på panden, hældes noget af det bort.
Æblestykkerne kommes nu på panden og småsteger i 10-15 min. til æblerne begynder at mose ud. Sukker drysses på og det smages til.
Æblemosen hældes op på et fad og baconstykkerne arrangeres ovenpå.
SERVERING
Serveres med groft brød som del af en julefrokost.
8.2 /
10
92 stemmer
Flere lækre opskrifter
Statistik
Vist 146680, print 3786, 
10
10 Dagens opskrift:
Senest fra medlem:
Medlemmers Kommentarer
Ad
Jesper
05.12.2008, 22:50
05.12.2008, 22:50
Mon ikke der er så mage udgaver af æbleflæsk som der er egne i landet :-)
Den fynske kender jeg ikke, men den jeg kender fra mit barndomshjem indeholder i hvert fald løg der steger sammen med flæsk/bacon.
Den fynske kender jeg ikke, men den jeg kender fra mit barndomshjem indeholder i hvert fald løg der steger sammen med flæsk/bacon.
Solevad
24.10.2008, 11:55
24.10.2008, 11:55
Hej Bente
Ked af at sige det, men din opskrift minder ikke engang om ægte æbleflæsk. Æbleflæsk er en Fynsk egnsret.
Man STEGER ikke æblerne, de skal koges, og der skal være mindst 4 forskellige slags, hvoraf den ene er pigioner, små røde juleæbler. De 3 forskellige slags, skrælles og skæres i både, pigionerne skæres ligeledes i både , MEN SKRÆLLES ikke.De koges alle i 15 -20 min og smages til med sukker( nogle bruger vanilie, det mener jeg er synd)
Baconet ristes i ovnen på en bagplade, på bagepapir og bruges KUN til pynt.
I et ildfast fladt fad rister du samtidig røget SPÆK terninger (mange) . En smugle af fedtet iblandes de kogte æbler, + spækterningerne.
Ked af at sige det, men din opskrift minder ikke engang om ægte æbleflæsk. Æbleflæsk er en Fynsk egnsret.
Man STEGER ikke æblerne, de skal koges, og der skal være mindst 4 forskellige slags, hvoraf den ene er pigioner, små røde juleæbler. De 3 forskellige slags, skrælles og skæres i både, pigionerne skæres ligeledes i både , MEN SKRÆLLES ikke.De koges alle i 15 -20 min og smages til med sukker( nogle bruger vanilie, det mener jeg er synd)
Baconet ristes i ovnen på en bagplade, på bagepapir og bruges KUN til pynt.
I et ildfast fladt fad rister du samtidig røget SPÆK terninger (mange) . En smugle af fedtet iblandes de kogte æbler, + spækterningerne.
Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis for at skrive en kommentar
Denne gode opskrift på Gammeldaws æbleflæsk. med billede i kategorien Buffet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag til opskrift på Gammeldaws æbleflæsk. kan du skrive til medlemmet. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Opskrift tags : æbler med bacon - stegt bacon med æbler -
Opskrift tags : æbler med bacon - stegt bacon med æbler -
Bliv inspireret
00:05:59 siden en bruger har printet en lækker opskrift
- Mad
- Drinks
- Leksikon
- Ny mad
- Nye drinks
Moussaka med squash og græskyoghurt
Italienske mørbradtårne
Verdens bedste brød
Rejer al pil pil
Bouf flamande (flamsk bøf)Top 100 madopskrifterAperol SpritzRom & Lime ToddyFrappuccino (cappuccino med knust iCola sodaBørneGløggTop 100 drinksopskrifter
OreganoOstePølsehorn
Svinemørbrad i svøb med ratatouille og pesto.
Peberfrugtcreme
Fiskeruller med peberfrugtcreme og sauterede grønsager
Bagekartoffel med cheddar ost100 nyeste madopskrifter
© Copyright © 1999
Propelcom Maduniverset's
politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt - Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0
29.12.2008, 11:41