Bloody Mary suppe

1kg tomater
2 chilli
2-3tsk sukker
2-3spsk olivenolie
Fond
Tomatpuré
2-3tsk peberrod
2-3spsk sherry
5spsk vodka, direkte fra fryseren
Peber
Limsaft
Ristet brød

Skær tomaterne i halve og flæk chilierne og fjern kernerne.
Kom tomater og chilier på panden sammen med olivenolie, sukker og lad det simre lidt.
kom det hele i ovnen i ½ times tid.
Tomatblandingen kommes i en blender og lidt fond og tomatpuré tilsættes.
Blend det til en jævn suppe.
Til sidst tilsættes peber og limesaft.
Og det hele blandes godt.

Servér ristet brød til

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her