Nødderne hakkes fint og røres sammen med de øvrige ingredienser til en ensartet dej. Rulles til en pølse.
skæres i ca. 12 stykker.
Læg 3 stykker på en plade med bagepapir (god afstand) og tryk dem lidt flade. Læg et par gafler ved så papiret ikke blafrer for meget.
Bages gyldne ved 185 grader i ca. 10 min.
Når de er let afkølede formes de som kurve over nogle små glas. Hvis de når at stivne for meget, kan de stilles i ovnen igen et kort øjeblik.
Dejen kan opbevares på køl et par uger eller fryses.
Man kan altså bage dem efterhånden som de skal bruges.