Nøddekurve

40 g. mel
125 g. sukker
125 g. margarine
90 g. honning
170 g. hasselnøddekerner ( mandler kan bruges)

Nødderne hakkes fint og røres sammen med de øvrige ingredienser til en ensartet dej. Rulles til en pølse.
skæres i ca. 12 stykker.
Læg 3 stykker på en plade med bagepapir (god afstand) og tryk dem lidt flade. Læg et par gafler ved så papiret ikke blafrer for meget.
Bages gyldne ved 185 grader i ca. 10 min.
Når de er let afkølede formes de som kurve over nogle små glas. Hvis de når at stivne for meget, kan de stilles i ovnen igen et kort øjeblik.

Dejen kan opbevares på køl et par uger eller fryses.
Man kan altså bage dem efterhånden som de skal bruges.

Serveres som dessert fyldt med is og frugt eller lign.

13 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her