Bradepandekage med æbler

250 g smør/margarine
250 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
2 tsk kardemomme
400 g mel
2 dl mælk
6-7 æbler
4 spsk sukker
2 tsk kanel

Blødgør fedtstoffet og rør det godt med sukkeret. Tilsæt æggene et af gangen og rør dejen til den er let og luftig.
Bland begepulver, kardemomme og mel og tilsæt det skiftevis med mælken.
Hæld dejen op i en smurt bradepande(ca 30x 40).
De skrællede, snittede æbler lægges taglagt på dejen og drysses med det blandede sukker og kanel.
Bages ved 170 g i ca 40 min

serveres gerne lun med cremefraiche eller softice. TIPS: prøv at piske (med håndmixer) 38%cremefraiche op blandet med lidt vanillesukker. bliv ikke nervøs, men det bliver tyndt lige når du begynder at piske, men det bliver hurtigt cremeagtig.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her