Kartoffelstuvet kålrabi med persille

750 g kålrabi i store tern
200 gr kartofler i små tern
6 dl minimælk
1 bdt persille
1 fed hakket hvidløg

Kålrabiternene bringes i kog i 1½ liter letsaltet vand.
Koges til de er knapt møre ca 15 min
hældes i en sigte og drypper af
Kog samtidig kartoflerne i mælken til de er møre.
Pisk dem med et piskeris så kartoflerne jævner sovsen lidt.
Smag til med rigeligt hakket persille,hvidløg,salt og peber.
Kom kålrabien i sovsen og varm det hele igennem

Serves til feks paneret flæsk. Eller til koteletter.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her