Hent APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
top
opskrifter
Søg i 12.307 opskrifter fra 23.461 medlemmer
i
søg
 

Bagels

Bagels
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(172)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM (10)
Tilføj opskrift billede

 
DET SKAL DU BRUGE
30 g gær,
2 spsk olie,
2 tsk salt,
50 g sukker,
500 g hvedemel,
1 sammenpisket æg til pensling


Køkken/tablet/mobil version




FREMGANGSMÅDE
Gæren opløses i 2 ½ dl lunkent vand og olien tilsættes. Bland sukker, salt og mel og lav en fordybning i midten. gærblandingen hældes heri og dejen røres til en lind dej. ælt herefter dejen i ca 10 min. Dejen stilles nu til hævning i 30-45 min.

Slå dejen ud og ælt den igen, del herefter dejen i 12 stykker. De formes nu runde og tilsidst prikkes et hul i hver, med pegefingeren. Bollerne lægges på en bageplade med bagepapir og efterhæver i 15 min. Bring en stor gryde vand i kog og giv de ubagte bagels et hurtigt opkog i vandet, ca 1 min på hver side. Herefter lægges de igen på bagepladen. Lad dem herefter køle lidt af og pensel dem tilsidst med æg. Bages ved 200 grader i 20-25 min. kan evt drysses med sesam, birkes eller havsalt.
SERVERING
Gode til morgenmaden med smør, eller som frokost bolle med flødeost og røget laks.




OPSKRIFT LAGT PÅ AF:
Tanja Stryhn
Dato:

BRUGERNES KOMMENTAR

Chris
08.10.2008, 22:23
Enig, det er en rigtig god opskrift, men lidt for meget mel i. Heldigvis kan det nemt doseres når man rører gærblandingen i melet på den foreskrevne måde. Så lad være med at blande alt melet i, men gør det som når man laver pasta, ud på bordet, og rør melet ind i væsken...

Cilla
18.09.2008, 16:01
Denne opskrift er herre god, jeg syntes bare at der er for meget mel i.:)

Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Bagels opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Bagels fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bagels, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Populært minut for minut

Grillopskrifter

Følg Maduniverset på Google Plus




Nyhedsbrev

Hvilken dagligvarer køber du altid økologisk?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...

medlem bund


Nyhedsbrev
Får nyheder om konkurrencer, nye tiltag, temaer m.m. ca. 1 gang pr md.

Afmeld
medlem bund

Content top
top tagcloud
Populære søgninger: Den bedste Kylling i Karry!     Nemme pølsehorn     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Glaserede løg.     Svampet kanelkage     Spagetti carbonara     Gammeldaws æbleflæsk.     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gammeldags Agurksalat     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     De perfekte luftige burgerboller     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Mørbradgryde m. ris     Græske frikadeller     Omelet m. skinke og ost     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Moussaka med squash og græskyoghurt     Pastaret i fad     Blødende chokoladekage     
Content top
Opskrifter

Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev


Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset © Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk