brune kager

Ingredienser: 250 g. margarine
200 g. sukker
200 g. sirup
2 tsk. potaske
1 spsk. vand
2 tsk. kanel
1 tsk. nelliker
1 tsk. ingefær
500 g. hvedemel

Margarine, sukker og sirup varmes i en gryde.
Potasken opløses i vandet og tilsættes. Massen afkøles til den er lunken.

De øvrige ingredienser røres i og dejen æltes godt sammen.
Trilles i ca. 5 cm. Tykke stænger.
Stilles køligt mindst et par timer eller til næste dag.

Skæres i tynde skiver.

Bagetid 6 min. Ved 175 grader.


Tips:

Dejrullerne kan gemmes flere uger i køleskabet.

De bør tempereres nogle timer i køkkentemperatur inden de skæres i skiver.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her