Pizza sovs:
1 ds. flådet tomater, 1 hvidløg, 1 løg, salt, peber, paprika og oregano blandes i en gryde og koges ved svag varme i cirka 1 time.
Dejen:
Gær, salt og sukker blandes i en skål og røres rundt til gæren er flydende. Olie og lunken vand tilsættes og til sidst sigtes melet i og dejen æltes lind. Sættes til at hæve 45 min.
Fyld:
Pølser, tomater og ananas skæres i skiver og osten rives.
Dejen rulles ud så den passer i en stor bradepande. Fordel pizza sovsen ud på dejen, nu osten og til sidst resten af ingredienserne.
Sæt nu pizzaen i en 250 grader forvarmet ovn og lad den bage i en ca. 15 min.
20.09.2009, 10:35