Spinattærte med fetaost

1 dl Grahamsmel
200 g hvedemel
½ tsk salt
½ dl rapsolie
5 spsk koldt vand

Spinatfyld:
400 g helbladet frossen spinat
2 dl kvark eller creme fraiche
2 æg
salt
peber
1 hvidløgsfed , finthakket
150 g feta i terninger
8 cocktailtomater

Tærtebund:
Ælt alle ingredienserne sammen til en fast dej . Rul dejen ud eller tryk den jævnt ud i en tærtebund på ca. 24 cm i diameter . Sørg for at dejen er lige tyk over det hele , både i bunden og på siderne . Prik i bunden med en gaffel og bag den i 10 min ved 200 grader.

Fyld:
Kog spinaten op med lidt vand og lad den køle af og pres den fri for vand .Pisk kvark eller creme fraiche med æg , salt ,peber og hvidløg. Vend spinat og feta i blandingen og kom spinatfyldet i den forbagte tærtebund .Læg halverede tomater med skærefladen nedad på toppen af tærten og bag den 30 - 40 min . Ved 200 grader.

24 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her