Kvarktærte

125 g margarine
250 g mel
½ tsk bagepulver
80 g sukker
1 æg
1 spsk vand

Fyld:
100 g margarine
4 spsk sukker
1 tsk vanille
2 bæger (300 g ) mager kvark
3 æg
25 g smuttede mandler
reven skal af en citron

Margarinen smuldres i melet . Bagepulver , sukker , æg og vand tilsættes og dejen æltes let sammen . Dejen hviler i køleskabet ca. ½ time .
Fyld:
Margarine , sukker , vanille , kvark , æggeblommer , mandler og citronskal røres sammen . Hviderne piskes og vendes i . Dejen rulles ud , og en springform (ca.22 cm i diameter) beklædes hermed .
Fyldet hældes i .
Dejen skæres til i kanten , så den når ca. 1 cm over fyldet .
Bagetid ca. 40 min . ved 200 grader på nederste ribbe i ovnen .

Hvis fyldet bliver for mørkt , lægges alufolie over .
Tærten spises kold .

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her