Kyllingetærte med champignon

Mørdej:
175 g mel
1 tsk salt
125 g margarine
1 æg
1 spsk mælk

Fyld:
250 g kyllingestykker
250 g champignon
25 g margarine
2 æg
2 1/2 dl creme fraice
2 tsk sennep (dijon)
3 spsk persille
salt
peber

Ælt dejen sammen, den skal være elastisk men ikke klistret. Dejen hviler 1 time, kommes i formen, prikkes med en gaffel og står koldt 1/2 time inden den forbages ved 200° i 20 min. Sæt et eller andet på bunden af tærtebunden, f.eks snapseglas. Svits kyllingestykkerne på panden i margarinen. Når de er næsten færdige kommes også champignonerne på og svites med, krydr med salt og peber. Dette fyldes på den forbagte bund. Æg piskes sammen med creme fraice, sennep og persille og krydres med salt og peber. Massen hældes på bunden. Bages 35 min ved 200°.

10 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her