Boller a' la svigermor

800 g mel
150 g margarine
4 dl mælk
3 æg
50 g gær
100 g sukker

1 æg eller lidt mælk til at pensle med

Smelt margarine, tilsæt mælk.
Pisk æg og sukker til det skummer.
Herefter blandes det hele sammen og gær og mel tilsættes.
Æltes med håndmikser til dejen er lind.
Lad dejen hæve 30 minutter.
Herefter slåes dejen ned og bollerne formes
Bollerne efterhæver 30 minutter.
Pensel bollerne med et æg eller lidt mælk og sæt dem midt i en 200 grader forvarmet ovn i ca. 15 minutter eller til de er gyldenbrune.

11 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her