æblekage med marcipan

4 store æbler
100 g hvedemel
150 g sukker
75 g flormelis
100 g smør
150 g rå marcipan

pynt:
50 g rå marcipan

skræl æblerne, halver dem og fjern kernehuset.
kog æblerne 2-3 min. i lidt vand.
Bland mel, sukker og flormelis. smuldr koldt smør i. Riv til sidst marcipan grovt og vend den i smuldredejen lidt ad gangen. Kom æblerne i et lille ovnfast fad og fordel dejen over æblerne.
Pynt med reven marcipan.

Bag 15 min ved 210 grader.

Server æblekagen lun med creme fraiche, flødeskum eller rørt is. Tip: æblerne kan erstattes af pærer

15 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her