Chokoladetærte til påske

3 æg
2 dl Rørsukker
1 tsk Vaniljesukker
200 g smør eller margarine
200 g mørk chokolade
3 dl hvedemel

Trøffel
2 dl piskefløde
1/2 g safran
400 g hvid chokolade

Pynt
påskeslik, f.eks. chokolade eller marcipanæg

Beklæd en springform med bagepapir. Tænd for ovnen på 200°.

Smelt fedtstoffet og chokoladen hver for sig, og lad det køle af.

Pisk æg og Rørsukker luftigt. Tilsæt mel og Vaniljesukker og derefter den afkølede chokolade og fedtstoffet. Hæld dejen i formen, og bag den på nederste rille i ovnen i ca. 15 minutter. Massen skal være stivnet. Lad den køle af.

Stød safranen, og bring den i kog sammen med fløden. Tilsæt chokoladen, og lad den smelte i fløden. Hæld blandingen over kagen, og lad den stivne i køleskabet.

Tag forsigtigt kagen ud af formen, og anret den på et kagefad. Pynt med påskeslik

6 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her