Bradepandkage med Knas

Ingredienser: 4 æg
250 g. sukker
250 g. mel
2 tsk. bagepulver
1 dyb tallerken skrællede snittede æbler (2 mm)

Knas:
4 spsk. fløde
200 g. sukker
200 g. margarine
200 g. hakkede hasselnøddekerner
2 tsk. vanillesukker

Pisk sukker og æg skummende. Vend de skrællede, skivede æbler i. Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i.

Fyldes i bradepande (ca.30 x 20 cm) der er foret med bagepapir. Alle ingredienserne til "knaset" koges sammen i en gryde og fordeles ud over kagen (inden den sættes i ovnen) Kagen bages ved 175 grader C i 30-35 minutter.

Det er en noget dyr kage at lave men den er utrolig lækker.

Kagen er bedst samme dag. Hvis kagen kommes i fryseren bliver "knaset" blødt.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her