Koteletter i fad

8 små svine koteletter
30 g smør -margarine
1 ds. koncentreret tomatpure
2 ds. coctail pølser
2 dl vand
1 spsk. worcester sauce
1 stort løg, som skal rives på den grove side
300 g frosne majs
1 bdt. persille
salt
peber

1. Bank koteletterne og drys med salt og peber.
2. Brun koteletterne i smørret på begge sider.
3. Tag koteletterne af panden.
4. Kom vand, koncentret tomatpure og revent løg på panden og lad det koge igennem.
5. Tilsæt coctail pølserne uden pølsevandet.
6. Tilsæt de frosne majs.
7. Smag saucen til med salt og peber.
8. Smør et ovnfast fad.
9. Læg 4 koteletter i bunden og hæld halvdelen af saucen over, læg de sidste 4 koteletter i fadet, og hæld resten af saucen i fadet.
10. Dæk fadet med alu-folie.
11. Sæt fadet i ovnen i ca. 20 minutter ved 200 grader.
12. Fadet sættes på bordet, drysset med hakket persille.

Kan spises med. Salat + Brød. eller ris til.

14 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her