Alfhilds æblekage

100 g smør
2 spsk sukker
4 bitre mandler eller 8 alm mandler
100 g mel
Åbler og æblegele

Smør og sukker blandes til en porøs masse og mandler rives i massen. Derefter tilsættes melet.
Smør en springform godt og fordel dejen meget tyndt og lidt op af siderne. Dejen skal ikke hvile og rulles ud.
Skræl æblerne og skær dem ud meget meget tyndt og læg dem på dejen.
Bages ved 200 grader ca. 25 min.
Når kagen er færdigbagt smeltes æblegele og hældes over tærten, mens den endnu er varm.

Creme fraiche eller flødeskum. Men også fin uden... lav gerne dobbelt potion så du kan lave to. Den smager godt

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her