Luxus pølsehorn

1/2 pk. gær
1 dl. vand
1 - 1 1/2 dl. kærnemælk
1 æg
5-7 dl. hvedemel
75 g. margarine
1 tsk. salt
Fyld:
8 pølser
evt. sennep

Smuldrer margarinen i melet. til det ligner revet ost. Rør gæren ud i lunkent vand, tilsæt kærnemælk, æg, salt og mel og rør dejen godt sammen. Lad dejen hæve i 15-45 min. Del dejen i 4 dele. Rul hver del ud i en cirkel, del derefter cirklerne i 4 stk. Læg 1/2 pølse på hvert dejstykke.Rul sammen fra den smalle ende så det ligner et horn. Sættes til hævning 15-45 min. Pensles med sammenpisket æg (drys evt. med groft salt) Bages ved 225 grader i 15-20 min.

Serveres med ketschup og sennep.

25 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her