betinas fiskefad

800 g torskefilet
2 tsk salt
½ tsk peber
100 g smør
1 æggeblomme
2 spsk fint hakket persille
1½ dl smuldret hvidt brød
2½ dl tør hvidvin
3 tomater

læg fisken i et smurt fad
drys med salt og peber
kom 2/3 af smørret ned i en skål og rør det blødt med æggeblommen.
tilsæt persille og bred blandingen ud over fisken
drys med smuldret brødog resten af smørret
hæld vinen rundt om fisken.
i ovnen ved 250 grader i 15 minutter
del tomaterne og læg dem i fadet ved siden af fisken 5 minutter inden fisken er færdig

serveres med nye kartofler og en grøn salat

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her