Familie Lasagne

10 plader lasagne
-
1/2 kg hakket oksekød
1 stk løg i terninger
1 fed hvidløg
5 stk gulerødder, revet
1/2 dl olie
3 spsk koncentreret tomatpure
1 tsk merian
salt,peber
2 dl bouillon
40 gram margarine
5 spsk hvedemel
6 dl mælk
10 skiver reven, mild ost
muskatnød
parmesanost

Brun kødet i olien, kom løg, gulerod, knust hvidløg, tomatpure, merian,

salt, peber og væde ved. Koges igennem i ca. 20 minutter.

Hvis lasagnepladerne ikke er forkogte gøres følgende:

Kog lasagnepladerne i ca. 10 min og lad dem dryppe af. Læg dem hver for sig så de ikke klistrer sammen.

Lav bechamelsaucen af margarine, mel og mælk og kom osten deri.

Kog igennem i et par minutter.

Læg lasagne, kødsauce og bechamelsauce lagvis i et ildfast fad, sidste lag skal være bechamelsauce. Drys med parmesanost.

Serveres med en god salat & groft brød..

9 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her