Kæmpe bøf m. tomater/ost & hvidløg.

500 g. hk. oksekød
2 store tomater
havarti ost i skiver-rund ost ( ca. 4-6 skiver)
3 fed hvidløg
salt-peber

folie

Hak eller skiv hvidløgene groft
Skær tomaterne i skiver

Magarine brunes i en stor stegepande. Farsen bredes ud i panden så den fyldes helt ud. Krydder godt med salt og peber.

Steg bøffen på den ene side til den er pæn brun. Vend den ved at lægge et stort fad over panden og vend så. Glid bøffen ned på panden igen. Krydr også denne side m salt og peber.

Fordel så de hk. hvidløg jævnt på bøffen og læg de skivede tomater ovenpå så bøffen er dækket. Tilsidst lægges osten over så det er jævnt.
Pak panden godt til med folie ovenpå og lad bøffen stege færdig.

Serveres med nye kartofler og slik ærter. eller en go frisk pasta.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her