Bøh-mand chokoladekage

5 dl. hvedemel, 5 dl. sukker, 2 dl. cacaopulver
1 tsk. bagepulver, 2 tsk. natron
1 tsk. bordsalt, 2 æg, 2 !/2 dl. drikkeklar kaffe
2 !/2 dl.kærnemælk, 1 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
Glasur:
100 g. flormelis, 2 spsk. vand
Pynt:
2 appelsiner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør et par forme eller en stor form med margarine.
2. Bland alle tørstofferne (til og med salt) i en stor skål. Lav en fordybning i midten.
3. Tilsæt æg, kaffe, kærnemælk, olie og vanillesukker. Pisk dejen i 2 min. på middel hastighed. Hæld dejen i de klargjorte forme.
4. Bag kagen i 30-40 min. indtil en tandstik indsat i midten af kagen kommer ud uden vedhæng. Lad kagen afkøle i 10 min. og tag den ud af formene og skær den i passende stykker.
5. Glasuren røres sammen i en lille skål, vand og flormelis. Derefter tages en lille frysepose, hæld glasuren ned i, luk den og klip et lille hjørne af posen til at dekorer kagen.
6. Pynt stykkerne med glasur fx. som bøh-mand, tilføj appelsin skiver og slik, så den kommer til at se farlig fin ud.

6 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her