Abeguf med kokos

4 1/2 dl. sukker
3/4 dl. flormelis
1 æggehvide
1 1/2 dl. koldt vand
1 1/2 spsk. pulveriseret husblas
1 1/2 dl. kogende vand
Pynt:
4-5 dl. kokosmel
1 spsk. cacao

1. Bland sukker, flormelis, æggehvide og det kolde vand i en skål. Rør husblaspulveret ud i det varme vand. Rør det i sukkerblandingen.
2. Pisk det hele med mixeren ca. 30 min. til en luftig masse.
3. Bland kokosmel med cacao. (Sigt cacao hvis det er klumpet). Hæld lidt af det i bunden af en form, 20x30 cm.
4. Hæld massen i. Dys kokosmel/cacao over.
5. Lad det stå koldt til det stivner. Skær massen i tern, ca. 4x5 cm. Dyp snitfladerne i kokosdrys, så stykkerne dækkes på alle sider. (opbevares køligt)

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her