Charlotte russe

1 stor roulade
3/4 l piskefløde
2 spsk. rom
10 røde cocktailbær
2 bananer
50 g valnøddekerner
7 blade husblas

Skær rouladen i tynde skiver og beklæd bund og sider af en glat, skyllet form med dem.
Pisk fløden stiv og rør rommen og den udblødte, smeltede husblas i. Rør til det begynder at stivne og tilsæt så hakkede cocktailbær, udskivede bananer og groft hakkede valnøddekerner. Bland det hele omhyggeligt og fyld det i den beklædte form. Stød den let mod bordet, så alle hulrum udfyldes, og stil desserten koldt et par timer.

Vend den ved serveringen ud på et fad og skær desserten ud som en lagkage. Tips: Denne dessert bliver kun bedre, hvis den tilberedes dagen før serveringen.

19 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her