Quiche Lorraine med færdig dej

1 pakke færdig tærtedej 250 gram
150 g. bacontern
½ liter creme fraiche
3 æg
salt og peber
lidt revet emmentaler (kan undlades)

Forvarm ovnen til 220 grader. Rul dejen ud og læg den i en stor smurt tærteform. prik bunden med en gaffel og bag den i 10-15 minutter.
Brun baconen på en pande. pisk æggene let sammen og bland dem op med creme fraichen. Tilsæt lidt salt og peber. Bland osten i æggemassen. Fordel den stegte bacon på den forbagte bund. Hæld æggemassen over og bag tærten i 25-30 minutter midt i ovnen.

Kan anvendes som forret eller tilbehør til en hovedret.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her