Bland de tørre ingredienser. Pisk æg og mælk sammen og rør melblandingen i. Smelt chokoladen sammen med smør og rør det i dejen. Fordel dejen i 12 forme. Bag kagerne ved 180 grader i ca. 20 minutter og lad dem afkøle på en rist. Smelt chokolade og smør til glasur. Smør glasuren på de afkølede muffins og pynt kagerne med ben af lakridssnor og øjne af små m&m’s.
Tips: Man kan også lave gulerodsmuffins og pynte med appelsinglasur og chokolade eller lakrids, så de ligner græskarmænd. Chokoladen erstattes med 75 - 100 g revne gulerødder og 1 tsk stødt kanel. Glasur røres op med hvid
flormelis tilsat lidt appelsinsaft.
Små chokolademuffins pyntet som edderkopper med ben af lakridssnor og øjne af farvet slik
Fryseegnet: