Kyllingetærte

Ingredienser:
· 75 g smør
· 150 g hvedemel
· 3/4 dl. hytteost

Fyld:
· 50 g soltørrede tomater
· 75 g grønne oliven uden sten
· 1 fed hvidløg
· 1 kvist rosmarin
· 100 g reven parmesanost
· 300 g kogt kyllingekød uden skind
· 3 æg
· 1 3/4 dl. hytteost
· 1 1/2 dl. piskefløde

Smuldr smørret i melet og saml dejen med hytteost. Tryk dejen ud i en smurt tærteform og stil den i køleskabet en halv times tid. Læg tomaterne i blød i lunkent van i ca. 1/2 time. Sæt ovnen på 200 grd.

Skær oliven i skiver, hak hvidløgsfeddet og rosmarinnålene fint. Skær kyllingekødet i terninger. Skær tomaterne i mindre stykker. Bland tomater, oliven, hvidløg, rosmarin, parmesanost og kyllingekød i en skål. Fordel blandingen over tærtedejen. Pisk æg, hytteost og fløde sammen og hæld det over fyldet i tærten. Bag den på nederste rille i ovnen i ca. 40 minutter.

Serveres med salat og flutes.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her