Boller

1 1/2 dl. Mælk
25 g. Gær ( en halv pakke )
75 g. Margerine
1 Æg
1/2 tsk. Salt
350 g Hvedemel.

Lun mælken i en kasserolle.
Hæld mælken i en rørskål.
Tilsæt gæren og rør indtil gæren er opløst.
Tilsæt æg og salt.
Bland mel og margerine sammen, margerinen skal smuldres i melet.
Det hele blandes sammen og æltes til en dej.
Dejen stilles til hævning i 15 min.
Dejen formes til boller.
Bollerne sættes på en bageplade med bagepapir.
så hæver de igen i 15 min.
Bollerne peneles med æg ( æget skal piskes sammen i en kop).
Oven tændes på 220 grader.
Bollerne bages i 15 min.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her