Olie/eddike dressing med dijonsennep og hvidløg

5 spsk. vindruekerneolie eller madolie
10 spsk. Heidelberg eddike
1 stor tsk. dijonsennep
2-5 fed pressede hvidløg, efter smag og behag
Salt og peber

Tag en lille skål og hæld olie og eddike i, tilsæt de pressede hvidløg og lidt dijonsennep og rør godt rundt. Smag til lidt efter lidt med salt og peber og gerne olie/eddike samt dijon - efter smag og behag..
Dressingen er allerede klar til servering. Men kan laves dagen før, smagen er dog kraftigere.

Er perfekt til alle salater og kød, fjerkræ og fisk, der skal have det ekstra pift. Eller nyd det med et godt stykke brød.

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her