BØF MED OST OG TOMATER (6 pers.)

3/4 kg. Oksekød
1 æg
2 spsk Rasp
1/2 tsk Salt
1/2 tsk Peber
1/2 fed knust Hvidløg
25 gram Margerine
1½ dl Piskefløde
75 gram mild Danbo
4-5 små Tomater

1. Rør det hakkede kød med rasp, salt og krydderier.
2. Form kød til 8-10 bøffer, der steges 3-4 min.
3. Læg bøfferne i et ovnfast fad.
4. Kog panden af med fløde og hæld det ved bøfferne.
5. Læg en skive ost og en halv tomat, med den buede side
opad på hver bøf.
6. Stik tandstikkere gennem ost og tomat.
7. Sæt fadet i ovnen i 10 min, ved 250 grader, til osten er smeltet og bøfferne er gennemstegte.
8. Serveres med salat og flutes til.

med katofler

10 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her