Gratinerede grønsagssnitter

1 løg
1 grøn squash (ca. 200 g.)
1 gulerod
1-2 kartofler (ca. 150 g.)
75 g. mel
½ tsk. bagepulver.
100 g. revet ost.
2 æg.
salt og peber
(evt. hvidløg eller oregano)

rens og riv alle grønsager - grovt-
mel-bagepulver og halvdelen af osten blandes sammen og vendes i grønsagerne-
pisk ægene sammen og bland dem i massen- smag til med salt og peber (evt. hvidløg og oregano)-
beklæd en lille bradepande med bagepapir og pres massen ud i den. - drys resten af osten ovenpå.
bages ved 180 g. 30-40 min.

skæres i snitter og serveres som tilbehør- til f.eks. kylling eller pølser. eller som en selvstændig let frokostret.

13 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her