Gammeldaws Æblekage

Æblegrød:
6-8 store æbler
3 spsk sukker (eller efter smag, smag til undervejs)
1½ tsk vaniljesukker
Lidt vand (en bunddækker i gryden

Anretning:
Flødeskum
Æblekagerasp

Æblegrød:
Skræl 6-8 store æbler, fjern kernehuset og skær æblerne i tern.
Kom dem i em gryde og kom vand i, bunden af gryden skal være dækkes af ca 1 cm vand.
Lad æblerne koge ud under middel varme (ikke fuld knald på komfuret). Husk at røre rundt jævnligt og tilsæt evt lidt ekstra vand hvis grøden bliver for tyk.
Når grøden er kogt tilpas ud (der må meget gerne være æblestykker tilbage så der er lidt at tykke på - ellers bliver det jo til mos).
Når grøden er færdig stilles den på køl.

Anretning af æblekagen:
Find en skål eller nogle portionsskåle/glas.
Start med at komme lidt æblegrød i bunden og drys noget æblekagerasp over, gentag indtil der er tilpas mange lag. Slut af med at komme flødeskum på æblekagen og pynt evt med lidt æblekagerasp på toppen.

Kan spises på alle tider af døgnet - mums!

12 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her