Lækker & lynhurtig wokret m. ovn tomater og kylling

2 pk. kinesiske nudler á 250 g.
2 rødepeberfrugter
2 løg
3 gulerødder
1 dl. mild soya
olie til svitsning.
salt

3 tomater
salt

1-2 pk. frosne kyllinge schnitzler

skær alle grønsagerne i tynde strimler.
Gi nudlerne et lynopkog i kogende vand ca. 1-2 min.Lad dem dryppe godt af i en si.

Læg de frosne kyllinge schnitzler på en bageplade med bagepapir.Sæt dem i ovnen efter anvisningen på pakken.

Skyl og halver tomaterne, læg dem i et ovnfast fad og drys dem med en smule salt eller andet krydderi. Sæt dem i en 225 g. varm ovn ca. 20 min.

Lyn steg grønsagerne i wokken med lidt olie. Tilsæt nudlerne og vend dem godt med grønsagerne, mens du tilsætter soya. Smag til med lidt salt evt.

Serveres rygende varmt... nemt & lækkert.

8 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her