Dagmartærte

Først vil jeg lige fortælle mit negative omkring denne opskrift. Det er en vildledelse for folk at den hedder dagmartærte, for dens konsistens og smag minder overhovedet ikke om en dagmartærte, men om en rigtig god brunsvigertærte med lækker creme. Jeg lavede selv cremen, fra en opskrift fra denne side.

Bagefast kagecreme:
1 æg
2 spsk. Sukker
1 spsk. Vanillesukker
2½ tsk. maizena
2½ dl mælk

Æg, sukker, vanillesukker og maizena piskes sammen i en tykbundet gryde. Mælken piskes i, og det hele koges op under halv blus. koger gennem 1 minut. Køler ned.
(Kagecreme til mæleallergikere:
Udskift mælken med sojamælk eller appelsinjuice. Giver samme fine konsistens.)

lyder god vil prøve at lave en

Hej Lene
Det er bare en købecreme. Pulveret i 1 pose til ½ liter mælk. Jeg bruger af mærket "Maizena" med vaniliesmag,da den er bagefast.

Jeg er lidt i tvivl om hvordan man laver sådan en kagecreme som du omtaler. Har du en opskrift på sådan en creme?Resten af fremgangsmåden lyder nem og lækker.