Julekringle

50 g gær
1 æg
1 dl mælk
½ tsk salt
1 spsk sukker
300 g mel
100 g margarine
Fyld:
100 g margarine
100 g sukker
50 g marcipan
rosiner og sukat efter smag
Pynt:
Æg
Mandler
Sukker
evt. glasur

Opløs gæren i den lune mælk. Tilsæt æg, margarine, sukker og salt, derefter melet. Ælt dejen godt igennem.

Dejen sættes til hævning i ca. 15. minutter. Imens forberedes fyldet.

Margarine, sukker, marcipan og rosiner/sukat blandes til en jævn masse.

Dejen rulles ud i et stykke ca. 75x15 cm og fyldet fordeles på midten af dejen. Dejen foldes ind over fyldet og formes til en kringle, som placeres på en smurt plade eller bagepapir på bageplade.

Kringlen tildækkes og efterhæver et lunt sted ca. 30-40 min.

Derefter pensles kringlen med æg og drysses med hakkede mandler og sukker.

Bag julekringlen ved 220 grader i ca. 12-15 min. på miderste rille i ovnen.
Pyntes evt. med glasur

5 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her