fisk i fad

500 g. god lys fisk, evt. rødfisk
1 stk karolines mornaysauce
basilikum
1 stort løg i grove tern
10-15 cherrytomater
500g kartofler
salt, peber, cayennepeber

Kartoflerne skrælles og skæres i mundrette stykker.
De koges møre sammen med løget. Kartoflerne drænes for vand og dampes af på komfuret.
Kartoflerne kommes i et ildfast fad sammen med fisken skåret i små stykker, cherrytomater, salt peber og cayennepeber. Morneysaucen hældes over og basilikum rives i småstykker og drysses i ovnen.

Kommes i ovnen i 30 min. ved 200 grader.

Serveres med godt brød

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her