Fyldte kalveruller med citron-ostesauce

4 Kalvesnizler
4 spsk Syltede rødpeber
2 spsk Kapers
3 dl Boullion
smør

Sauce

1 spsk Citronsaft
1 tsk Revet citronskal
100 g Philidelphia ost
Maizena
Vand
Salt og peber

Kødet bankes og halveres. Pebberfrugterne og kapers fordeles på kødet som smørres med en bomuldssnor.
Kødet brunes og drysses med salt og peber.
Boullion hældes ved og de simre til kødet er mørt.
Derefter tages kødet op og skyen sies fra.
Citronsaft og skal tilsættes. Osten røres i og saucen jævnes og smages til med salt og peber.

Kødet varmes op i saucen som koges op.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her