Hash brown potatoes

1 kg kolde kogte kartofler
1 stort hakket løg
salt og peber
5-6 spsk smør eller baconfedt

riv kartoflerne groft og bland dem med salt og peber og det hakkede løg.
Smelt smør eller fedt på panden og kom kartoffelmassen på og form den som en tyk pandekage.
steg den i ti minutter til den er gylden.
Lad pandekagen glide over på et grydelåg eller en tallerken så du kan vende den tilbage på panden.
Lad den stege 10 minutter mere.

skær den ud i kvarter og server evt. til æggeretter eller stegte pølser..

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her