Barbeque kylling m. kartoffelfad & tomat/champignon

6 stk. kyllinge bryst filét
1 1/2 kg. aspargeskartofler
2 store løg
rosmarin
salt - peber
3 tomater
6 store champignon
Barbeque sauce ( helst med røget smag fra Bilka)

Læg kyllingestykkerne i et smurt ovnfast fad, og pensl dem godt med barbequesaucen.
Sæt dem i ovne v. ca. 200 grader. Skræl kartoflerne og løgene og halvér kartofler og skær løg i små både. Læg det i et ovnfast fad og dryp olie henover. Strø så med rosmarin og salt/peber. Sæt dem i ovnen sammen med kyllingen.
Rens og skær champignon i store stykker, halvér tomater. Fordel det skiftevis i et lille ovnfast fad og sæt det med i ovnen de sidste 20 min. ca.
Kyllingen skal måle 75 graderi midten, det er ca. 40 min. Kartoflerne skal have ca. 35-40 min. Til de er møre og gyldenbrune.

Serveres evt. med en salat og flutes.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her