Kartoffel-timbalaer

6 -7 store kartofler, gerne bagekartofler
2 dl. piskefløde
2 æg
1/2 løg
evt. lidt revet parmesan
salt-peber

Skræl og riv kartofler groft. Pres dem for væden. Smør 10 små runde foliebakker godt. De hænger nemt i hvis formen ikke er grundigt smurt!
Riv eller hak løget fint.Bland de revne kartofler med løg og evt. det revne parmesan. Fordel fyldet i de ti små folie forme.
Bland piskefløde og æg godt sammen. Drys lidt peber iog ca. 2 tsk. salt.
Fordel blandingen hen over alle formene og sæt dem i ovnen ca. 45 min.ved 175 grader. Pas på de ikke blir for mørke.

Vendes forsigtigt ud af formene inden servering Serveres til alle kødretter, er osse en lækker selvstændig ret med lidt salat.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her