Gl.dags kaffestang m. remonce

25 g. gær
1/2 dl. lunken mælk
1 tsk. sukker
75 g. smør
150 g. mel
1 knivspids salt

Remonce:
30 g. smør
35 g. sukker
30 g. knuste makroner

Pensling:
æg
Drys:
mandelflager
perlesukker

Smuldr smørret i melet. Rør gæren ud i mælken.Ælt så det hele sammen. Bred dejen ud på en bageplade m. bagepapir. ca. 20 x 40 cm.

Remoncen:
smelt smørret og bland det med sukker og de knuste makroner. Bred remoncen ud på dejen til 2 cm fra kanten.

Dejen foldes nu ind over hinanden fra begge sider så der bliver lukket. Pensles med æg og drysses med mandelflager og perlesukker.
Bages ca. 12 min. v. 225 g.

Rigtig lækker og meget nem og hurtig kaffe kage.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her