krydret farsfad med porrer

500 g flæskefars (8-10 % fedt)
1 æg
1 hakket løg
1½ dl rasp
2 dl vand eller minimælk.
1-2 fed hvidløg
salt - peber - revet muskatnød - knor aroma.

lidt madolie til formen

2 store porrer -salt

rør farsen sammen smag til med kryderierne- (efter smag) - stil farsen på køl i ½ time-

rens porrer og kog dem knap møre i letsaltet vand.
tag porrerne op og lad dem dryppe godt af -

smør en form evt. rugbrøds eller kageform - med lidt madolie Kom halvdelen af farsen i formen - læg porrene i formen og læg resten af farsen ovenpå. bag ved 200 g. ca 1 time.

tag farsen ud af formen og skær den i skiver. server evt. med blomkål - halve bagte kartoffel ovnbagte tomater og knorsovs -lavet uden eller med en smule fedtstof.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her