lagkage med råcreme & frugt

3 Lagkagebunde(kan evt laves selv)

Fyld:
300-350g friske Jordbær
3 bananer
100g chokolade

Råcreme:
3 dl Fløde
3 æggeblommer
1 1/2 dl sukker
1/2 tsk vanilie sukker

Pynt:
et par store flotte jordbær
ca.3 dl pisket fløde
Lidt råcreme

Lav råcremen ved at piske 3 æggeblommer og 1 1/2 dl sukker sammen til en luftig masse. Pisk derefter 3 dl fløde og bland de to ting godt sammen, tilsæt til sidst vanilie sukker.

Skær Jordbær og bananer i små stykker.
Hak chokoladen.
Bland Jordbær, banan og chokolade i råcremen, Men husk at tage lidt råcreme til side til at dække lagkagen til sidst.
Lig nu fyldet imellem lagkagebundende.

Fordel den råcreme du har lagt til side, ovenpå kagen og pisk ca 2 1/2-3 dl fløde og pynt med det, rundt om kagen i siderne.
Skær til sidst, et par jordbær ud i skiver og læg dem oven på kagen.

Du kan bruge vindruer, Kiwi etc alt efter lyst

16 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her