Risret a la risotto

120 g brune ris
2 store gulerødder
2 håndfulde haricot vert (bønner)
1 bouillon terning (kylling)

100 g kyllinge bryst
100 g rejer

Karry

Kog risene som angivet på posen. Kom en halv bouillon terning i vandet.

Skræl gullerødderne og skær dem i stave (af ca. 5 cm's længde), skær stavene i strimler.

Kog kyllingen og skær den i strimler.

Når risene er færdige hældes de over i en dyb pande sammen med 1½ dl. af kogevandet. Kom den anden halvdel af boullion terningen ned til risene og rør til terningen er opløst.
Kom gullerødder, haricot vert, kylling og rejer op i panden. Sæt låg på og lad retten simre til grøntsagerne er varme og bløde (der skal helst være lidt bid tilbage i dem).
Tilsæt karry efter smag.

Retten spises som den er.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her