Margarine og gær smuldres i melet
sukker, salt og æg tilsættes og dejen æltes sammen og stilles til hævning på et lunt sted i ca 3/4 time
FYLD
Rosinerne udblødes i portvinen
mandlerne hakkes ( ta' lidt fra til pyndt) Margarine og sukker røres sammen og tilsættes rosiner og mandler.
Dejen rulles ud Ca 20x60
fyldet smøres på og delen rulles sammen på langs og fornes til en krans
som efterhæver i ca 15 min pensles med kols kaffe eller æg drysses med de sidste mandler og perlesukker
Bages ved 200*C i 20-25 min